fbpx
Diyetisyen

Kâfi Diyet Posası Alımı ve Sıhhat

Sindirim sistemini oluşturan organlar bedenin gereksinim duyduğu enerjiyi tüketilen besinlerin sindirilmesi ve emilimi ile sağlamaktadırlar. Tüketilen besinlerden en yüksek oranda fayda sağlanabilmesi için emilimin gerçekleştiği ince ve kalın bağırsağın sağlıklı olması gerekmektedir. Bu sağlıklılık hali için günlük beslenmenizle birlikte alınan diyet posası ölçüsüne dikkat edilmelidir.

1 – Diyet posasının tarifini nasıl yapabiliriz ?

Diyet posasını, bitkilerin içerisinde bütün olarak bulunan, ince bağırsakta sindirilmeyen, kalın bağırsakta kısmi ya da büsbütün fermente olan karbonhidratlar ve lignin olarak tanımlayabiliriz.

İlgili Makaleler

2 – Diyet posasının sıhhat üzerine tesirleri nelerdir ?

Diyet posası hastalıklar üzerinde genel olarak iki taraflı olumlu tesir sağlar. Bunlar, sağlıklı ömrün sürdürülmesi sürecinde birtakım hastalıklardan korunmayı sağlaması ve teşhisi koyulan birtakım hastalıklarda ilaç ve öteki tedavilerin yanısıra tıbbi beslenme tedavisi ile hastaların şikayetlerini azaltmayı sağlamasıdır.

3 – Posa alımının kâfi seviyede sağlanması ile önlenebilen yahut iyileştirilebilen hastalıklar hangileridir ?

Diyet posasının, düşük yağlı, düşük kalorili, içerdiği besin ögeleri istikametinden güçlü olması, bağırsak içerisinde yüksek hacim oluşturabilecek olması ve bunun sonucunda sindiriminin yavaş olması ayrıyeten yüksek lif içeriği ile daha erken doygunluk hissi yaratması üzere olumlu tesirlerinden ötürü, diyet posasından güçlü öğünlerin planlanması ile birlikte konstipasyon( kabızlık ), obezite, kardiyovasküler hastalıklar, kolorektal kanserler ve diyabetin önlenmesinde ve tedavisinde kullanılabilmektedir.

4 – Günlük beslenmemize diyet posasından güçlü beslenebilmek emeliyle yer verebileceğimiz besin kaynakları neler olmalıdır ?

Diyet posasından varlıklı olan besin kaynaklarını; kuru baklagiller dediğimiz kuru fasulye, nohut, mercimek, barbunya, bakla, tam tahıllar dediğimiz buğdayın kabuk kısmınında kullanılarak yapıldığı tam buğday unu, tam buğday ekmeği, tam buğday unu ile yapılan makarna, erişte vs, buğday kepeği, yulaf, yulaf ezmesi, yulaf unu ile yapılan besinler, esmer pirinç, ıspanak, enginar, taze fasulye, taze bezelye, pırasa, brokoli, karnabahar üzere sebzeler, kuru kayısı, kuru incir, kuru üzüm, hafif olgunlaşmış muz, armut, elma üzere meyveler ve sert kabuklu meyveler dediğimiz badem, yer fıstığı, ceviz ve fındık formunda sıralayabiliriz.

5 – Günlük olarak diyetle alınması gereken diyet posası( lifi) ölçüsü ne kadar olmalıdır, bunu nasıl sağlayabiliriz ?

Diyet posası için değişik yaş ve özel durumlara yönelik tüketim standartı değişkenlik göstermekle birlikte, tüketilmesi önerilen posa ölçüsünün yaklaşık olarak günlük 20 – 35 gram kadar olduğunu söyleyebiliriz. Bu diyet posası seviyesine yaklaşık olarak günlük beslenme planınıza, tükettiğiniz tahıl ve eserlerini beyaz undan yapılmışları yerine tam buğday unundan yapılmış olanları ile değiştirerek, haftada 2 gün öğünlerinize kuru baklagilleri dahil ederek ve günde 5 porsiyon meyve – zerzevat ve 2 – 3 porsiyon sert kabuklu meyveleri ( kuruyemişler ) ekleyerek rahatlıkla ulaşabilirsiniz.

Daha Fazla Göster

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

İlgili Makaleler