fbpx
Diyetisyen

İş adamlarına özel diyet listesi

Diyet konusunda bayanlardan daha iradeli olan erkekler yemeklerde ve toplantılarda yemek yememek konusunda zorlanıyor. Arkadaşlarla yenilen yemekte ise sohbetle birlikte yemeğin dozu kaçabiliyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Müge Aksu, diyetteki şahısların toplumsal aktivitelerden uzaklaştıkları taktirde daha gergin olacaklarını bu nedenle de şahısların porsiyon ölçülerine dikkat ederek günlük yaşantılarından uzaklaşmamaları gerektiğini söylüyor.

İşadamlarına nasıl bir diyet programı önerilir, seyahate çok sık çıkan işadamları nasıl beslenmeli, diyet yapan bir erkek hiç mi alkol almamalı, erkekler ve spor, erkeğin ülkü kilosu ve daha fazlası…

Erkek diyetini bayan diyetinden ayıran şey nedir? Erkekler daha mı kolay kilo veriyorlar? Bayanlar mı erkekler mi diyet programlarına daha uygun uyuyor?

İlgili Makaleler

“Erkeklerin beden çalışma suratları (Bazal Metabolizma Hızları) bayanlara nazaran daha yüksektir. Kas kitleleri fazla, yağ oranları ise azdır. Bu nedenle bayanlara nazaran çok daha kolay zayıflayabilirler. Daha fazla yiyerek, kısa vakitte forma kavuşurlar.

Erkeklerin kas kitlesinin fazla olması nedeni ile güç muhtaçlıkları da artar. Hasebiyle günlük tüketimlerinde kas kitlesinin korunması açısından kâfi karbonhidrat ve proteini almaları kıymetlidir. Bayanlara nazaran aldıkları protein ölçüsü daha fazla olmalıdır. Türkiye’de erkeklerin hayat mühletleri bayanlara nazaran daha kısadır. Bilhassa kroner arter hastalıkları, kardiyolojik hastalıklar istikametinden bayanlara nazaran yüksek riskli kümesi oluştururlar. Bu nedenle lif ve posa ölçüleri arttırılmalı. Zerzevat, meyve tüketimleri gün içinde kesinlikle yer almalı; lifli ekmek (esmer ekmek) yemeye itina göstermelidir. Baklagiller haftada 2-3 gün beslenmeye eklenmelidir. Yağlı tohumlar kümesi bilhassa erkeklerde prostat kanserinden korunmada tesirlidir. Ölçülerine dikkat ederek fındık, ceviz, badem, yer fıstığı beslenmemiz içinde yer almalıdır. Yeniden erkeklerde A Vit, C Vit,K Vit günlük alım dozları bayanlara nazaran fazladır.

Erkekler de bayanlar üzere diyet yapmayı aç kalmak olarak görüyorlar. Münasebetiyle diyete uyamayacaklarını düşünüyorlar. İkna olmaları güç olsa da gerekli eğitimi aldıklarında, gerçek beslenmeyi öğrendiklerinde diyete adaptasyonları yüksek oluyor. Erkekler diyet yapmaya karar verdiklerinde, bayanlara nazaran iradeliler ve diyete daha sadıklar. Bayan yahut erkeklerde diyeti hayat biçimi haline getirebilmek ve hayatımıza yerleştirebilmek gayesini gerçekleştirebildiğimizde devamlılık konusunda bir badire olmayacaktır. Kararlılık ve istemek muvaffakiyet için kıymetlidir. Rejimin müddeti başlangıçta belirlediğinizin üstüne çıktığında her iki cinste de sorun çıkar. Kişi sıkılır, motivasyonu düşer, uzak kaldığı besinlere hasreti artar. Karşılaştırma yapmak gerekirse erkekler; bayanlara nazaran daha kısa periyodik diyetleri tercih ediyorlar.”

İş adamlarının kilo verme programlarını seyahatler, toplantılar, yemekler nasıl etkiliyor?

“Seyahatlerde yemek sistemi, saatler ve porsiyon ölçüleri değişiyor. Yemek ve toplantılarda bilhassa ısrarlara dayanmak daha güç. Alkol ölçüsüne sonu koyabilmek ekseriyetle kolay olmuyor. Arkadaşlarla yenilen yemekte sohbet esnasında farkına varılmadan yememiz gerekenin çok üstüne çıkabiliyoruz. İş toplantılarında ise; önümüze gelen yemekleri reddetme talihimiz olamayabiliyor. Farklı ülkelerde, farklı yemek kültürleri beslenme sistemimizi bozabilir. Diyete ahengi zorlaştırır.

Toplumsal aktiviteleri azaltmak yahut uzaklaşmak diyetteki bireyde gerginliği arttırabilir. O yüzden porsiyon ölçülerine dikkat ederek, günlük yaşantımızdan uzaklaşmamak gerekli.”

Seyahate çok sık çıkan iş adamlarına nasıl bir diyet programı öneriyorsunuz?

“Seyahatte temel olan seçim yapabilmeyi öğrenmek. Beslenme eğitimi ile danışan bunu öğrenecektir. Sistem değişmez. 4-5 saati aşmayacak halde beslenmeye devam edilecek. Amaç, listemizde olmasa bile, bulabildiğimizin en düzgünü ile o öğünü telafi etmek. Öğün atlamamaya çalışmak. Orta öğünlerde sütten içeceğimiz bir kahve, 1-2 porsiyon kuru meyve bile, sonraki öğüne daha tok girmemize yardımcı olacaktır. Kendimize hakim olmamız kolaylaşacaktır.

Seyahatlerde öğlen, akşam yemeklerinde et yüklü bir program olacaktır genelde. Makarna – pizza – sandviç üzere daha ağır kalorili besinler öğlen yemeğinde, balık – et – tavuk + salata + ekmek üzere bir öğün akşam tercih edilmelidir.”

Bir erkek diyetteyken hiç mi alkol almamalı? Kalorisi daha düşük alkoller hangileridir? kilo verme programındaki bir erkeğin kaçamak yapabileceği alkol ölçüsü haftada ne kadardır? Diyetteyken alkol kaçamağı yapan bir erkek bunu daha sonra nasıl telafi edebilir?

“Herhangi bir sıhhat sorunu yoksa ve sistemli alkol tüketimi varsa, bireylerin günlük hayatından alkolü çıkarabilmek lakin kısa vadede muvaffakiyet sağlar. Erkeklerin alkol tercihleri ekseriyetle rakı, bira ve viski oluyor. Biz kesinlikle alkol almak istiyorsak; kardiyovasküler hastalıklardan korunma hedefli şarap tüketimini öneriyoruz. Erkeklerin aldıkları alkol ölçülerine nazaran değişir diyetteki oranlar da fakat haftada 2 kadeh şarap yahut rakıyı tolere edebiliriz.

Alkol, karaciğerdeki şeker depolarımızın kullanımını engellediği için sonrasında daha çabuk acıkmaya neden olur. Tatlı ve atıştırma isteğini arttırır ve direkt yağ olarak depolanır. Alkol kullanan erkekler bilhassa karaciğerde yağlanma açısından risklidir ve dikkat etmelidir.

Alkol aldığımız günün sonraki sıvı tüketimi kıymet kazanır. Alkol bedendeki Na-K istikrarını değiştirdiği için su ölçüsü arttırılmalıdır. Bitki çayları da sıvı alımını arttırmak için tercih edilebilir. Zerzevat ve meyve yüklü beslenme uygun olacaktır. Spor da kaçakların telafisinde uygun seçenektir. Alkol aldığımızın sonraki günü yaptığımız sporun mühletini arttırabiliriz.”

Erkeklerin bayanlar kadar çikolata, pasta üzere tatlı besinleri seçmemesi bir avantaj mı?

“Evet, hem de büyük avantaj. Bayanların bilhassa mutsuz olduklarında, regl devirlerinde çikolata ve tatlı muhtaçlıkları artıyor. Erkeklerin birden fazla tatlı ve çikolata yemeyi sevmiyorlar. Onların kaçakları ekseriyetle alkol ve çerez oluyor. Tekrar de çikolata değil lakin tatlı yemeyi seven erkek hastalarımın sayısı az değil. Tercihleri de çoklukla şerbetli tatlılar oluyor.”

Ana öğünlerin dışında orta öğünlerin olması sizce iş adamlarını zorlar nitelikte mi? (Toplantı, seyahat vs…)

“Alışıncaya kadar güç olabilir. Orta öğünler eklendiğinde erkekler de, bayanlar da günü çok daha rahat geçirebiliyorlar ve açlıklarını bastırabiliyorlar. Acıkmadıkları için de programlarına çok daha kolay uyabiliyorlar.”

İş adamlarına ne çeşit orta öğünler öneriyorsunuz?

“Meyve, kuru meyve, süt / ayran, kuru meyve, sütten kahve, taze sıkılmış meyve suyu, diyet bisküviler, leblebi, tost yahut küçük sandviçler, porsiyon ölçülerine dikkat ederek fındık – ceviz – badem orta öğünlerde kullanılabilir.”

Erkeklerin bayanlar üzere salata yemeyi, yanlarında, sandviç taşımayı sevmedikleri söylenir. Siz de erkek hastalarınızda bu tıp dirençlerle karşılaşıyor musunuz?

“Erkekler biraz daha hazırcılar. Bilhassa okula giden gençler, ofis dışı çalışan erkekler yanlarında çanta da taşımadıkları için rahat ulaşabilecekleri besinleri tercih ediyorlar. Çok gerekli olmadıkça hayatlarına oturtabilecekleri, basitçe bulabilecekleri ve en değerlisi istediğimiz kiloya ulaştıktan sonra da devam edebilecekleri bir programla zayıflamarını tercih ediyorum . Gerekli motivasyonu sağladıktan sonra şaşırtan formda diyete uymak için gayret harcayabiliyorlar. Yanlarında meyve, sandviç taşıyan danışanlarım var; hatta fındığı, bademi tek tek sayarak yiyen erkek hastalarımızda.”

Erkeğin kilo vermesinde sporun, antrenmanın yeri nedir? Ne cins antrenman öneriyorsunuz?

“Egzersiz, yağdan kilo verme açısından çok pahalıdır. Sistemli antrenman yapan bireylerde dinlenme esnasında dahi metabolizma suratının yüksek olduğu görülmüştür. Antrenman, kalori harcamımızı arttırır. Sporun güç harcatıcı tesiri yalnızca hareket sırasında değil, antrenmanın sona ermesinden sonra da devam etmektedir. Kaslarımız güçlenir, gücümüz artar ve daha zinde hissetmemizi sağlar.

Kilolu bir erkeği zayıflaması için, tüm beden kaslarının çalışmasını sağlayacak fitness- kardiyo hareketleri yapması gerekir. Yürüyüş, koşu, yüzme, bisiklete binme, basketbol … Tartı çalışmaları, zayıflama açısından uygun olmayacaktır. Spora başlama vakti, şiddeti ve müddeti kıymetlidir. Muhakkak diyetisyeniniz, hekiminiz ve varsa spor hocanızın denetimi altında olmalıdır. Kalp ve öteki beden işlevlerinizde bir eza olup olmadığının incelenmiş olması gereklidir.

Vakit azlığı, spora devam etmeyi engelleyen en büyük fakttördür. Bu nedenle sevdiğimiz ve devam edebileceğimiz bir aktiviteyi hayatımıza sokmak en güzelidir.”

Televizyon seyrederken abur cubur atıştırmalarda erkekler neyi tercih ediyor? Siz gece ekran başındaki saatlerde nasıl bir beslenme programı öneriyorsunuz?

“Erkekler; televizyon karşısında, maç izlerken ve arkadaşları ile otururken çerez, cips, bira atıştırmayı seviyorlar. Bilhassa kalorisi ve yağ oranı yüksek besinlerin gece tüketilmesi kilo artışına neden oluyor. Televizyon karşısında atıştırmaların bireyleri olumsuz etkilediği ve Tv karşısına her geçtiğinizde canımızın yemek istediği çalışmalar sonucunda belirtilmiştir. Bu nedenle bilgisayar, Tv karşısında yemek yenmesi, masa başında gazete okunması önerilmez. Gece uzunluğu meyve, leblebi, süt, meyveli yoğurtlar orta öğün niyetine yenilebilir.”

Erkeğin ülkü kilosu nasıl saptanır?

“İdeal kilo, Vücut Kitle İndeksi (BKI) pahası ile hesaplanır. BKI bize, uzunluk ile orantılı kilo pahasını gösterir. BKI (BMI) = Kilo / boy’ olarak bulunur. Bu kıymetin 19 – 25 pahaları ortasında olması gerekir. Artık ülkü kilo yerine optimal kiloya ulaşmaktan bahsediliyor. Bireylerin indiklerinde koruyabileceği, kendini zinde ve sağlıklı hissedebileceği kilo yani. 110 kglık bir erkek hayatı boyunca 80’i kilolarda bulunmadıysa, BKI bedeli 75 olarak hesaplansa dahi amaç bu kiloya inmek olmamalıdır. Var olan kilonuzun %5-10luk kaybı dahi hem hayat kalitemizi arttırır, hem de hastalıklara yakalanma riskimizi azaltır.

Herkesin beden yapısı, kas kitlesi ve yağ oranı birbirinden farklıdır. Bedenimizin nasıl göründüğünü yağ ölçüsü ve onun dağılımı belirler. Kas kitlemizin fazlalığı, kilomuzu arttırarak yüksek BKI bedeline neden olabilir. Body yapan yahut etkin sporla uğraşan erkeklerin kilosu ve BKI pahası de yüksektir lakin yağ oranları az ve kas kitleleri fazladır. Bu nedenle artık yağ oranının belirlenmesi ve bu kıymet baz alınarak olunması gereken kilo belirlenmelidir.”

Daha Fazla Göster

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

İlgili Makaleler