fbpx
Diyetisyen

Chlorella ve detoks

Chlorella karotenler ,protein ,lif, vitamin ,mineral ve klorofil içeren tek hücreleri bir tatlı su algidir.

–Veganlar için b12 kaynağı olarak tercih edilebilir.

–B kümesi vitaminler karaciğer detoksuda Faz1 reaksiyonlarındaki enzimleri için gereklidir. —-Ayrıca kuru tartının %1.3 klorofilden oluşur. Klorofil en düzgün antioksidanlardan biridir. Bu içeriği ile chlorella tüketiminin detoksa ve bağışıklığa dayanak olduğu bilinmektedir.

İlgili Makaleler

–15 erkek üzerinde yapılan bir çalışmada 4 hafta chlorella tüketimi sonrası tükürükte IgA salgısının arttığı görülmüştür. Bu sebeple chlorellanın mukozal bağışıklık işlevini artırabileceği düşünülmüştür.

—Yapılan bir hayvan çalışmasında chlorella desteğinin kadmiyum birikimini azalttığı ve kadmiyuma bağlı karaciğer hasarına karşı kollayıcı tesir yaptığı gözlemlenmiştir.

–Sigara içen 20-65 yaş ortası erkeklerde yapılan bir çalışmada 6 haftalık chlorella tüketiminin oksidatif hasarı önlemeye yardımcı olduğu, plazma C vitamini, alfa tokoferol ve süperoksit dismutaz aktivtesini artırdığı gözlemlenmiştir.

— Bunların dışında yüksek ısıda pişirme ve protein yüklü beslenme ile oluşabilecek kimi bileşiklerin oluşumunu azaltmada da tesirli olduğu görülmüştür.Et balık üzere protein kaynaklarının yüksek sıcaklıklarda pişirilmesi ile birtakım kanserojenik ve mutajenik ziyanlı bileşiklerin oluştuğu bilinmektedir. Bu bileşiklerin başında heterosiklik aromatik aminler gelmektedir.Özellikle pişmiş ette ve balıkta en yaygın bulunan heterosiklik aminler , PhIP ve MeIQx’dir .Chlorella desteğinin heterosiklik aminlerden MelOx detoksifikasyonunda tesirli olduğu yapılan bir insan çalışmasında gözlemlenmiştir.Yüksek protein içeren besinlerin antioksidan aktivitesi yüksek baharatlarla pişirilmesi yahut tüketilmesi de bu kanserojenik bileşiklerin oluşumu azaltmaya yardımcı olabilir.

Bu çalışmalar sonucunda ağır metallerin detoksifikasyonunda tercih edilebilecek bitkisel kaynaklardan biri olduğu düşünülmektedir.Ayrıca Chlorella’nın yüksek K vitamini içeriğinin warfarin aktifliğini azaltabileceği not edilmiştir.

Daha Fazla Göster

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

İlgili Makaleler