fbpx
Diyetisyen

Bugünün konusu demir eksikliği.

Herkese merhabalar.

Bugünün konusu DEMİR EKSİKLİĞİ.

Türkiye de çok sık ve en çok bayanlarda, benim de danışanlarımda en sık ve çoğunlukla karşılaştığım durum Demir eksikliği.

İlgili Makaleler

Pekala bedende demir neden gerekli?

Demir bedende oksijeni taşıyan kırmızı kan hücrelerinin üretiminde kullanılır. Şayet eksikliği varsa bu hücrelerde azalır. Münasebetiyle oksijen de azalır ve anemi oluşur.

Eksikliğini nasıl anlıyoruz?

Eksikliğini anlamak için kan sayımı gerekmektedir.

Demir, Ferritin, Hemoglobin ve Hematokrit bedeline bakıyoruz ve tabip denetiminde olması gerekiyor.

Hemoglobin 11’in altında

Hematokrit 35’in altında

Demirin 50’den altında

Ferritin 13’ten azsa artık halsiz hissetmeniz çok olağan.

Tek başına birinin eksik olması teşhis için kâfi değildir.

Pekala demirden bahsedecek olursak: 2 çeşit demir bulunmaktadır.

Hem demir hayvansal kaynaklı olup başka besinlerin emiliminden etkilenmez. Yani etin yanında yoğurt tükettiğinizde emilimini engellemiş olmayız.

Hem olmayan demir yani non-demir. Bu da yumurta ve bitkisel kaynaklı besinlerde bulunan demir çeşidi. Lakin bu demirin emilimi öteki besinlerden etkilenmekte. Lakin artırmak için C vitamini yüksek besinlerle tüketerek emilimin artırmamız da mümkün. Kahvaltıya meyve eklemek de hoş bir alternatif olabilir. Bu demirin emilimini artırmak için kahvaltıda yaptığımız en büyük yanılgı çay tüketiyoruz.

Pekala çayı ne vakit tüketiyoruz?
Öğünlerden bir saat evvel yahut sonra tüketebilirsiniz.

Brokoli ve ıspanak demir içeriği yüksek besinler kategorisinde fakat pişirme formu emilime tesiri açısında epey kıymetli. Metal kaplar da emilimi etkileyen faktörler içerisinde.

Günlük alım ölçüsü:

Erkek: 8-10 mg

Bayanlar için: 18 mg diyebiliriz.

Vegan ve vetajeryanlar için ise besinler kısıtlı olduğu için gereksinme daha fazladır ve 33 mg üzere.

Kaynakları : Kırmızı et, ıspanak, kuru erik, kayısı, üzüm üzere kuru meyveler, mercimek, yumurta, karaciğer, pekmez, uskumru, alabalık, beyaz fasulye

Eksikliğinde : Tıpkı D vitamini eksikliğinde olduğu üzere Konsantre olamıyor yahut halsizlik yaşıyorsanız demir eksikliği olabilir. Bayanlarda ek olarak saç dökülmesi ve kilo verememe üzere durumlarla karşılaşabiliyoruz.

Kan sayımı yaptırıp doktora gösteriyoruz ve destekleri kullanıyoruz. Diyetle bunu destekliyoruz ve gün içerisinde tüketilen çay ölçüsüne ekstra dikkat edilmeli.

Bu durum atletler için direk performansı etkilediği için oksijen değerli.

Daha Fazla Göster

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

İlgili Makaleler